レタスの絶品 白出汁しゃぶしゃぶ
【材料：3人分】
バタビアレタス ：2束
サニーレタス ：2束
フリルレタス ：2束
豚バラ肉 ：300ℊ
白だし ：200ml
水 ：800ml
長ネギ ：1本
卵 ：3個
（他、お好みで、豆腐やきのこなども）
【作り方】
1．鍋に、白だし1 : 水4 の割合で入れて沸騰させる。
2．長ネギは斜め薄切りにする。豚バラは食べやすい長さに切る。
3．具材を軽くしゃぶしゃぶし、溶き卵に絡める。