アジアンドレ

スイートチリドレ

スイートチリ

材料

・水 大さじ4
・酢 小さじ1
・レモン汁 小さじ1
・すりおろしにんにく 小さじ1
・豆板醤 小さじ1
・唐辛子みじん切り 2本分
・塩 小さじ0.5
・砂糖 大さじ4

※材料を混ぜ鍋でひと煮立ちさせる。

中華風ドレ

洋風

材料

・醤油 大さじ4
・長ネギみじん切り 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・ラー油 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・酢 大さじ1
・しょうがすりおろし 少々
・にんにくすりおろし 少々

韓国風ドレ

韓国風

材料

・ごま油 大さじ4
・酢 大さじ2
・砂糖 小さじ4
・塩 少々
・コチュジャン 小さじ2
・和風だし(顆粒) 小さじ2
・一味唐辛子 小さじ1
・練りごま 小さじ1
・いりごま 小さじ2
・にんにくすりおろし 少々

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